Berikut adalah cara membuat nasi goreng sederhana:
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih dingin (nasi yang sudah didiamkan semalam lebih baik)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 butir bawang merah (iris tipis)
- 1 butir telur (opsional)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bahan pelengkap: acar, kerupuk, bawang goreng, dan potongan mentimun (opsional)
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan.
- Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk-aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan bawang.
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram (jika digunakan), garam, dan merica. Aduk hingga nasi berwarna merata dan bumbu tercampur dengan baik.
- Cicipi dan sesuaikan rasa. Jika perlu, tambahkan sedikit garam atau kecap manis.
- Angkat nasi goreng dan sajikan di atas piring.
Pelengkap:
- Hidangkan nasi goreng dengan acar, kerupuk, dan taburan bawang goreng untuk menambah kenikmatan.
Selamat mencoba!